为进一步筑牢宁德中心城区网络餐饮食品安全防线，发挥外卖骑手一线监督作用，4月17日，东侨开发区市场监管局和蕉城区市场监管局正式启动宁德中心城区“阳光外卖·小哥来帮忙”工作。

　　当天，市市场监管部门向38名外卖骑手代表颁发聘书，正式聘请他们担任外卖食品安全监督员。今后，这些骑手在日常配送过程中，将化身一线监督“前哨”，对入网餐饮商家的经营资质、后厨环境卫生及食材质量安全等情况开展实时监督，一旦发现违规问题，将第一时间拍照举报。

　　为保障监督工作规范高效开展，现场还专门邀请有关专家对外卖小哥进行培训，重点讲解网络餐饮领域常见违法违规行为识别、问题线索抓拍留存、相关证据提交规范以及举报操作流程等。

　　“我们将持续畅通举报渠道，规范线索处置流程，督促入网餐饮商家规范经营，推动网络餐饮服务食品安全专项整治走深走实，真正构建起‘政府监管、企业自律、社会监督’三位一体的网络餐饮食品安全共治格局。”市市场监管局相关负责人表示，将从严核查举报线索，依法查处违法违规行为，切实筑牢食品安全防线。（记者 余根坤 通讯员 郑韫颖）